Tailandia en 2 semanas I parte

Teniendo en cuenta que en un principio no iba a acercarme a Tailandia y que el visado que se consigue en la frontera no supera los quince dias, al final puedo hablar de una estancia larga en Tailandia .



Desde Laos llego a Tailandia cruzando el Mekong con barquichuela. Una vez alli paso por un minimo control y me sellan el pasaporte (sin pagar una peseta)

La intencion de ir a Tailandia es basicamente para asistir a un curso de de submarinismo en una islita en el sur del pais. Tambien decido que puedo quedarme un par de dias en Chiang Mai (norte de Tailandia). Despues de pasada por Bangkok, para ir al sur, puedo dejar mi pasaporte en la embajada Australiana y recogerlo a la vuelta del curso de submarinismo. Asi es!!, todo empieza a encajar perfectamente en mi agenda Tailandesa.



Este es el bus que lleva desde la frontera a Chiang Mai. No es del todo luxury, pero tiene ventiladores en el techo... lo mejor son las carrteras que tienen tramos de varios kilometros en linea recta (no como en Laos).



Pocas fotos de Chang Mai. La bateria se me acaba y el hostel donde voy no tiene enchufes en la habitacion.
Esta es una parada de flores, hacen collares con todo tipo de flores, pero hay unas que huelen a jazmin por 10 centimos que intento comprar para disimular los olores de mi mochila.



Evidentemente voy al mercado de abastos de la ciudad, nada nuevo, calamares secados al sol, especias impensables, carnes llenas de moscas, pescados viviendo en boles de metal, verduras que solo crecen en esa zona, berenjenas del tamanyo de una canica... Y un perrin andando por el mostrador... acabara en el horno?

Una vez en el hostel me entero de un curso de cocina que aparentemente es muy recomendable. Me apunto.
Aun siendo el ultimo dia me da tiempo a asistir y luego coger el bus nocturno a Bangkok.

Me presento en la escuela a las nueve de la manyana dormido. Me comunican que como ya me dijeron ayer el curso empieza una hora mas tarde... (no va a ser mi dia).
Vuelvo una hora mas tarde. De alli nos llevan a la escuela, un caserio a las afueras, luxury total.
A mi y otras dos personas nos ensenyan a preparar currys (El resto ya lo ha hecho). Acabamos antes que el resto y damos una vuelta por el jardin. Veo un arbol del que cuelga la fruta que da anacardcos. Se lo cuento a los otros dos. La chica toca la fruta y esta cae. Yo muy curioso intento abrir el fruto. este se resiste.(Porfavor no hagais lo que relato a continuacion) Lo muerdo, cuesta partirlo, muerdo mas. El fruto esta verde y suelta un aceitillo. Al principio esta rico, pero al rato noto como la lengua se me vuelve aspera y los labios me pican una barbaridad, (el picor me dura casi todo el dia, la lengua tarda medio dia en no parecer carton, los labios se me queman y tardo 5 dias en curarlos).

MORALEJA:NO MORDER NUNCA UN ANACARDO QUE NO ESTE EMPAQUETADO.

Continuo la clase de cocina, a la hora me corto un poco el dedo gordo (de la mano). Conmocion general. Explico que toda mi vida he trabajado en la oficina de correos y que un abrecartas es lo mas afilado que he tocado nunca.
Acabo la clase con la boca como Carmen de Mairena y el dedo sangrando. Pero he conseguido un libro de recetas del cual el profesor nos a prometido que la mitad de los ingredientes no los vamos a encontrar fuera de Tailandia y que no se pueden sustituir por ningun otro. Con un par.

Salgo corriendo del curso para ir al bus a Bangkok. No hay catastrofes en el viaje.